南瓜喜粄【Pumpkin Hee Ban】
材料 ：约12个
面粉 150克
糯米粉 100克
细砂糖 70克
南瓜泥 130克
即溶酵母 3克
清水 110克
粟米油 20克
香蕉叶 适量
做法 ：
1. 细砂糖、南瓜泥、酵母、清水一起混合，拌匀。
2. 筛入面粉和糯米粉搓成团。加入粟米油搓均匀。
3. 把面团分割12份，滚圆。
4. 将南瓜面团放在香蕉叶上，用掌心轻压按扁，待发30分钟。
5. 以中火蒸15分钟，取出，盖上【囍】字即可。
南瓜喜粄【Pumpkin Hee Ban】
材料 ：约12个
面粉 150克
糯米粉 100克
细砂糖 70克
南瓜泥 130克
即溶酵母 3克
清水 110克
粟米油 20克
香蕉叶 适量
做法 ：
1. 细砂糖、南瓜泥、酵母、清水一起混合，拌匀。
2. 筛入面粉和糯米粉搓成团。加入粟米油搓均匀。
3. 把面团分割12份，滚圆。
4. 将南瓜面团放在香蕉叶上，用掌心轻压按扁，待发30分钟。
5. 以中火蒸15分钟，取出，盖上【囍】字即可。
